洛神花收成囉
還記得小顆的時候嗎(夭壽!差很多
半年後就像大樹一樣 洛神花果實好像鞭炮 一整串好可愛
陽光充足的時候
洛神花的顏色真的很美說
可以收成的時候
洛神的花朵都會開得特別大
每一串都有洛神花朵
洛神花果實~ 連螞蟻都來分享了
拍胸脯保證沒農藥的喔!!!
夏天種
約半年就可以採收了
這顆洛神比較小
陽光充足的話 會比較大顆
看看這什麼世界
九層塔多到我都可以賣鹽酥雞了
雙胞胎九層塔 後面是洛神花
前幾天寒流
風吹下來的洛神花(還有果實)
掉下來的可以澆水施肥
工廠的土質不是很好
阿爸說太硬 有些會長~ 但是很小顆 不容易大
像後面的洛神花
又不同~ 那高度已經跟我有得比了
我在後面拍照
阿爸已經撿 快一桶的洛神果實了
每一朵大小都差不多
這種SIZE做出來的蜜餞最好吃
小顆還可以繼續長大 過兩個禮拜再來採
你知道洛神花的神奇功效嗎?
有次在跛腳男部落格看到 原來洛神花可以固肝 又可以降血液中的三酸甘油脂阿
阿爸種了將近50顆洛神花
難怪每天都跟我喊腰酸背痛 哈哈哈
越後面的洛神越漂亮
因為冬天太陽很快就消失了 只有這邊還照得到些許陽光!
有太陽的地方拍起來也特別美
跑去後面看絲瓜
不過冬天已經不是絲瓜的季節
已經過老了! 曬乾可以當菜瓜布來洗碗
裡面的籽(曬乾)明年還可以種喔
洛神果實
第一步要先 切開
去籽
這步驟比較麻煩
果實曬乾後~ 明年又是一尾活龍(繼續種)
後來阿爸有請叔叔給一個工具 可以不用切開 就可以整個去籽~ 太神奇了
採了兩桶洛神花
做四包洛神花蜜餞 要給我送人的喔(整顆的喔)
拉鏈袋比較好寄
重點是我也找不到罐子
所以收到後~ 要吃多少撥多少出來(記得要冷凍喔)
洛神花蜜餞
先要去籽 洗過 泡鹽(去澀味)用煮過的開水再洗過一次 浸糖 完成 冷凍
直接吃也可以
但冷凍更美味~ 這樣吃起來感覺像『辦桌』的情人果冰
平常不吃這麼冰 從冷凍回溫10~20分鐘也OK
保存方式:一定要冷凍 因為沒有防腐劑 12/5號做的(可以放半年)
回溫過就是這樣 一樣很脆~ 喔伊西
回溫吃要小心(有湯汁)不要滴到衣服喔
那是洛神花本來的顏色!!!
吃不完~ 曬乾
可以煮洛神花茶
今年洛神大豐收
工廠三個阿伯也有 工廠賣早餐的老闆也有 鄰居也有送(還自己做呢) 爸爸的朋友也有
土豆也有 偶的姊妹也要送((( 到底幾時要來拿 被我爸念到都腦神經衰落...
這 絕 對 要 寄 的 拉 !!!
布丁今年送了好多可口的點心 都是悄悄的寄來(這裡+ 還有這裡都是)
我們只有電腦互動耶~~~ 為什麼對我這麼好 這麼好 這 ~ 麼~~ 好~~~~~ 凹嗚~~
還有炸騙大老闆今年也送了一箱鳳梨 讓我嚇一跳
因為雞排認識一個人 也是挺特別的(剛好又是阿殘朋友) 很巧吧
是說高雄人都這麼熱情嗎
當然還有一位是我想感謝的貝貝
今年也是很用心! 準備我愛的巧克力
特別想回饋給三位... 記得巧克力也要冷藏喔
Merry Christmas & Happy New Year
是很想分享更多的人... 但你知道那個.. 嗯 冷凍宅配運費可不是開玩笑的 哈哈哈! 明年見